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材料：
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番茄 |
4 杯 |
製作方法： 1. 番茄切塊，蔥切段。 2. 炒鍋燒熱，放1茶匙油，打入雞蛋，炒熟，盛出備用。 3. 鍋中再放1茶匙油，放入蔥，倒入番茄，翻炒2分鐘。 4. 蓋上鍋蓋煮3分鐘，放入雞蛋和食鹽，攪勻即可關火。
營養成分
番茄炒蛋 Tomato and Egg stir-fry
下列是每“一份”食物（而非整個食譜）的營養含量 211g
卡路里（熱量） 90
來自脂肪的卡路里 45
每食用分量的 營養素參考值百分比*
總的脂肪
5g
8%
飽和脂肪
1g
5%
反式脂肪
0g
膽固醇 105mg
35%
鈉 180mg
8%
總的碳水化合物 7g
2%
膳食纖維 2g
8%
糖 5g
蛋白質 5g
10%
* 營養成分表中每一種營養成分後面對應的百分數表示“一份”食物提供了這一營養成分每日需求量的百分之幾，這個需求量是基於一個普通成年人每天2000千卡的飲食，從而給您一個大致的參照。您的卡路里需求可能會高於或低於這個量，由年齡、性別、體重和運動量等因素決定。