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材料:
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蘑菇 |
3 杯 1 杯 1 根 2 瓣 4 茶匙 1 湯匙 1 茶匙 1 茶匙 ½ 杯 |
製作方法： 1. 蘑菇切片，秋葵切段，蔥蒜切碎。 2. 量好減鹽醬油、料酒和醋，倒入同一個小碗，備用。 3. 炒鍋燒熱，倒入油，放蔥和蒜爆香。 4. 秋葵和蘑菇同時下鍋，翻炒一分鐘，放入之前量好的醬油、料酒和醋，繼續翻炒一分鐘。 5. 加半杯水，蓋上鍋蓋，煮約15分鐘即可。
營養成分
蘑菇炒秋葵 Mushroom and Okra Stir-fry
下列是每“一份”食物（而非整個食譜）的營養含量 202g
卡路里（熱量） 90
來自脂肪的卡路里 36
每食用分量的 營養素參考值百分比*
總的脂肪
4g
6%
飽和脂肪
0g
0%
反式脂肪
0g
膽固醇 0mg
0%
鈉 200mg
8%
總的碳水化合物 10g
3%
膳食纖維 2g
8%
糖 3g
蛋白質 5g
10%
* 營養成分表中每一種營養成分後面對應的百分數表示“一份”食物提供了這一營養成分每日需求量的百分之幾，這個需求量是基於一個普通成年人每天2000千卡的飲食，從而給您一個大致的參照。您的卡路里需求可能會高於或低於這個量，由年齡、性別、體重和運動量等因素決定。