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| 材料： | |
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包心菜 |
4 杯 1 根 3 瓣 少許（1/16 茶匙） 3 個 ¼ 茶匙 1 湯匙 1 湯匙 ½ 茶匙 ¼ 杯 |
製作方法： 1. 包心菜洗淨，用手撕成片。蔥和蒜切碎。 2. 炒鍋中放入半湯匙油和少許糖，燒熱，加入花椒粒和乾辣椒炒香，倒入蔥和蒜爆香。 3. 倒入醬油和醋，放包心菜，翻炒3分鐘，加水 ¼ 杯，煮4分鐘即可。若喜歡比較軟的口感，可以延長煮的時間，並適當加水。
營養成分
手撕包心菜 Hand-torn Spicy Cabbage
下列是每“一份”食物（而非整個食譜）的營養含量 82g
卡路里（熱量） 50
來自脂肪的卡路里 36
每食用分量的 營養素參考值百分比*
總的脂肪
4g
6%
飽和脂肪
0g
0%
反式脂肪
0g
膽固醇 0mg
0%
鈉 150mg
6%
總的碳水化合物 6g
2%
膳食纖維 2g
8%
糖 3g
蛋白質 1g
2%
* 營養成分表中每一種營養成分後面對應的百分數表示“一份”食物提供了這一營養成分每日需求量的百分之幾，這個需求量是基於一個普通成年人每天2000千卡的飲食，從而給您一個大致的參照。您的卡路里需求可能會高於或低於這個量，由年齡、性別、體重和運動量等因素決定。