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材料：
| 番茄 鸡蛋 小香葱 菜籽油 食盐 |
4 杯 |
制作方法： 1. 番茄切块，葱切段。 2. 炒锅烧热，放1茶匙油，打入鸡蛋，炒熟，盛出备用。 3. 锅中再放1茶匙油，放入葱，倒入番茄，翻炒2分钟。 4. 盖上锅盖煮3分钟，放入鸡蛋和食盐，搅匀即可关火。
营养成分
番茄炒蛋 Tomato and Egg stir-fry
下列是每“一份”食物（而非整个食谱）的营养含量 211g
卡路里（热量） 90
来自脂肪的 卡路里 45
每食用分量的 營養素參考值百分比*
总的脂肪
5g
8%
饱和脂肪
1g
5%
反式脂肪
0g
胆固醇 105mg
35%
钠 180mg
8%
总的碳水化合物 7g
2%
膳食纤维 2g
8%
糖 5g
蛋白质 5g
10%
* 营养成分表中每一种营养成分后面对应的百分数表示“一份”食物提供了这一营养成分每日需求量的百分之几，这个需求量是基于一个普通成年人每天2000千卡的饮食，从而给您一个大致的参照。您的卡路里需求可能会高于或低于这个量，由年龄、性别、体重和运动量等因素决定。