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材料：
| 瘦猪肉 减盐酱油 食盐 芹菜 甜菜根 包心菜 番茄 土豆 水 |
200 克 1 茶匙 ¼ 茶匙 ½ 杯（1 条芹菜茎） ½ 杯 1 杯 1 杯（1 个大的） ½ 杯（半个） 5 杯 |
制作方法：
1. 将瘦猪肉洗净，切成粒，用酱油和食盐腌约1小时。
2. 切其他材料成小块，连同5杯清水入锅。
3. 用猛火煮沸后，转成慢火炆15分钟。
4. 放入瘦肉，再炆15分钟
营养成分
什菜瘦肉汤 Mixed Vegetables and Pork Soup
下列是每“一份”食物（而非整个食谱）的营养含量 171g
卡路里（热量） 110
来自脂肪的 卡路里 27
每食用分量的 營養素參考值百分比*
总的脂肪
3g
5%
饱和脂肪
1g
5%
胆固醇 30mg
10%
钠 250mg
10%
总的碳水化合物 9g
3%
膳食纤维 2g
8%
糖 4g
蛋白质 12g
24%
* 营养成分表中每一种营养成分后面对应的百分数表示“一份”食物提供了这一营养成分每日需求量的百分之几，这个需求量是基于一个普通成年人每天2000千卡的饮食，从而给您一个大致的参照。您的卡路里需求可能会高于或低于这个量，由年龄、性别、体重和运动量等因素决定。