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材料：
| 包心菜 小香葱 蒜 菜籽油 白砂糖 干辣椒 花椒粒 减盐酱油 醋 水 |
4 杯 1 根 3 瓣 1 汤匙 少许（1/16 茶匙） 3 个 ¼ 茶匙 1 汤匙 ½ 茶匙 ¼ 杯 |
制作方法： 1. 包心菜洗净，用手撕成片。葱和蒜切碎。 2. 炒锅中放入半汤匙油和少许糖，烧热，加入花椒粒和干辣椒炒香，倒入葱和蒜爆香。 3. 倒入酱油和醋，放包心菜，翻炒3分钟，加水 ¼ 杯，煮4分钟即可。若喜欢比较软的口感，可以延长煮的时间，并适当加水。
营养成分
手撕包心菜 Hand-torn Spicy Cabbage
下列是每“一份”食物（而非整个食谱）的营养含量 82g
卡路里（热量） 50
来自脂肪的 卡路里 36
每食用分量的 營養素參考值百分比*
总的脂肪
4g
6%
饱和脂肪
0g
0%
反式脂肪
0g
胆固醇 0mg
0%
钠 150mg
6%
总的碳水化合物 6g
2%
膳食纤维 2g
8%
糖 3g
蛋白质 1g
2%
* 营养成分表中每一种营养成分后面对应的百分数表示“一份”食物提供了这一营养成分每日需求量的百分之几，这个需求量是基于一个普通成年人每天2000千卡的饮食，从而给您一个大致的参照。您的卡路里需求可能会高于或低于这个量，由年龄、性别、体重和运动量等因素决定。