Thành phần
- 125 ml Rong biển khô ½ cốc
- 7.5 ml Nước tương ½ thìa canh
- 5 ml Đường trắng 1 thìa cà phê
- 750 ml Dưa leo 3 cốc
- 15 ml Mè trắng rang 1 thìa canh
- 22.5 ml Giấm gạo 1 ½ thìa canh
- 30 ml Đậu phông rang không mặn 2 thìa canh
|
Thành phần
|
Thực hiện
- Cho rong biển khô vào chén, ngâm với nước cho đến khi nở mềm khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa sạch, để ráo nước.
- Tiếp đó cho 15 mL (1 thìa canh) mè trắng rang và 30 mL (2 thìa canh) đậu phộng rang vào cối và giã cho nhuyễn mịn.
- Thêm 5 mL (1 thìa cà phê) đường, 7.5 mL (½ thìa canh) nước tương, 22.5 mL (1 ½ thìa canh) giấm gạo và khuấy đều.
- Dưa leo bào vỏ rồi bào thành miếng thật mỏng. Thái rong biển thành miếng mỏng. Cho dưa leo, rong biển vào tô, rưới nước sốt mè-đậu phộng lên trên và trộn thật đều cho tất cả gia vị và nguyện liệu hòa quyện
Nhãn dinh dưỡng
Salad rong biển dưa leo
Hàm lượng trong 1 phần ăn
Năng lượng 132.4
Năng lượng từ chất béo 61
% Giá trị hàng ngày*
Chất béo 6.8g
10%
Chất béo bão hòa 1g
5%
Chất béo chuyển hóa 0g
Cholesterol 0mg
0%
Natri 294mg
12%
Chất bột đường 13.2g
4%
Chất xơ 2.7g
11%
Đường 5.3g
Chất đạm 7g
14%
* Ghi chú:
Nhãn dinh dưỡng cung cấp một danh sách các tỷ lệ phần trăm, gọi là giá trị dinh dưỡng hàng ngày. Thông tinh này cho bạn biết giá trị của từng chất dinh dưỡng trong 1 khẩu phần ăn so với lượng chất dinh dưỡng bạn cần mỗi ngày. Giá trị dinh dưỡng hàng ngày được tính toán dựa trên chế độ ăn uống 2000 calo mỗi ngày. Lượng calo bạn cần có thể cao hơn hoặc ít hơn 2000 calo, tùy thuộc vào nhiều yếu tố, ví dụ như độ tuổi, giới tính, cân nặng và chế độ tập thể dục.