Soupe de cresson et saumon  
Ingredients
  • 200 g Saumon
  • 2 c. à thé Sauce soja faible en sodium
  • 4 tasses Eau
  • 4 tasses Cresson
  • 2 tranches Figues sèches
  • 1/2 tasse Bouillon de poulet faible en sodium
  • 3 tranches Racine de gingembre
  • 1/4 c. à thé Huile de sésame
Ingredients
  • 200 g Saumon
  • 2 c. à thé Sauce soja faible en sodium
  • 4 tasses Eau
  • 4 tasses Cresson
  • 2 tranches Figues sèches
  • 1/2 tasse Bouillon de poulet faible en sodium
  • 3 tranches Racine de gingembre
  • 1/4 c. à thé Huile de sésame
Instructions
  1. Trancher le poisson et laisser mariner dans la sauce soja pendant 10 minutes.
  2. Mettre l'eau dans une casserole, ajouter le cresson et les figues sèches, et faire bouillir pendant 5 minutes.
  3. Ajouter les autres ingrédients et l'huile de sésame et laisser bouillir encore 5 minutes.
Servings:4
Taille de portion:123g
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Nutrition Facts
Soupe de cresson et saumon  
Amount Per Serving (123g)
Calories 120 Calories from Fat 54
% Daily Value*
Total Fat 6g 9%
Saturated Fat 1g 5%
Trans Fat 0g
Cholesterol 30mg 10%
Sodium 140mg 6%
Total Carbohydrates 4g 1%
Dietary Fiber 1g 4%
Sugars 2g
Protein 12g 24%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.