三文魚西洋菜湯 Watercress and Salmon Soup

材料

三文魚
減鹽醬油
水 
西洋菜 
無花果乾
低鹽罐頭雞湯 
生薑
芝麻油

200 克
2 茶匙
4 杯
4 杯
2 枚
½ 杯
3 片
¼ 茶匙

製作方法:
1. 把魚肉切片,拌入減鹽醬油,醃10分鐘備用。
2. 放4杯水在煲中燒滾,倒進西洋菜及無花果乾,煮滾5分鐘。
3. 加入其它材料及芝麻油,再滾5分鐘即可。