菠菜番茄蛋湯 Spinach Tomato Egg Soup 
材料：
番茄 
菠菜 
水 
雞蛋 
食鹽 

1 杯
4 杯
4 杯
2 個
¼ 茶匙

 
製作方法：
1. 番茄洗淨切塊，菠菜洗淨備用。
2. 鍋中放入水和番茄，煮開後，打入雞蛋。
3. 水再次煮開後放入菠菜，煮到菠菜變軟即可。
4. 放鹽，攪勻，即可盛出。