材料：
蒸熟的海帶 豬裡脊肉 胡蘿蔔 冬瓜 菜籽油 花椒粉 小香蔥 生薑 減鹽醬油 醋 水 食鹽
1 杯 200 克 1 根 (½ 杯) ½ 杯 2 茶匙 1/8 茶匙 1 根 1 片 1 茶匙 ½ 茶匙 5 杯 ¼ 茶匙
製作方法： 1. 海帶洗淨，用蒸鍋蒸熟，切塊。 2. 豬裡脊肉洗淨切塊，焯水（豬肉冷水下鍋，水開後再煮3分鐘），撈出洗淨。 3. 將胡蘿蔔和冬瓜切成小塊。 4. 鍋燒熱，倒入油，放入花椒粉炒香，再放入蔥、薑，倒入醬油和醋。 5. 將豬裡脊肉倒入鍋中，翻炒一分鐘，倒入海帶和胡蘿蔔，繼續翻炒幾下。 6. 加水5杯，煮開後，轉小火，煮20分鐘。 7. 放入冬瓜，再煮10分鐘，出鍋前加鹽即可。