西芹百合 Celery and Lily Bud Stir-fry 
材料：
芹菜
胡蘿蔔 
新鮮百合 
菜籽油 
小香蔥 
蒜 
減鹽醬油 
食鹽 		 2 杯
½ 杯
1 杯（大 約 80 克）
1 湯匙
1 根
2 瓣
¼ 茶匙
1/8 茶匙		 
製作方法：
1. 胡蘿蔔、芹菜切片，放入開水焯2分鐘；百合焯水15秒，瀝乾，備用。
2. 炒鍋燒熱，放油，放入蔥和蒜，炒香。
3. 倒入胡蘿蔔和芹菜，翻炒2分鐘。
4. 倒入百合，翻炒1分鐘。
5. 放減鹽醬油和鹽，繼續翻炒1分鐘即可。