炒花菜 Stir-fried Cauliflower 
材料：
花菜 
小香葱 
蒜 
减盐酱油 
醋 
菜籽油 
水 

4 杯
1 根
1 瓣
4 茶匙
1 茶匙
1 汤匙
1 杯

 
制作方法：
1.花菜切成小朵，葱蒜切片。
2.量好酱油和醋，倒入同一个小碗中，备用。
3.炒锅烧热，放油，葱蒜爆香，倒入花菜，炒2分钟。
4.加一杯水，煮8分钟左右即可出锅。