材料:
蘑菇 秋葵 小香葱 蒜 减盐酱油 料酒 醋 菜籽油 水
3 杯 1 杯 1 根 2 瓣 4 茶匙 1 茶匙 1 茶匙 1 汤匙 ½ 杯
制作方法： 1. 蘑菇切片，秋葵切段，葱蒜切碎。 2. 量好减盐酱油、料酒和醋，倒入同一个小碗，备用。 3. 炒锅烧热，倒入油，放葱和蒜爆香。 4. 秋葵和蘑菇同时下锅，翻炒一分钟，放入之前量好的酱油、料酒和醋，继续翻炒一分钟。 5. 加半杯水，盖上锅盖，煮约15分钟即可。