Làm nóng lò nướng lên 200oF (93oC), trải 1 hoặc 2 lớp giấy nến lên bề mặt khay nướng để thức ăn dính vào khay
Dùng dao xắt táo thành miếng tròn, mỏng và bỏ hạt.
Đặt táo lên khay, tránh không để các lát táo chồng lên nhau. Rắc đều bột quế lên táo
Nướng trong vòng 1 tiếng, sau đó lật táo và nướng thêm 1 – 2 h đến khi miếng táo không còn nước. Để táo nguội và thưởng thức. Bảo quản trong hộp kín, tránh khí
1 phần ăn có thể được dùng với 15 mL (1 thìa canh) bơ đậu phộng để tăng lượng chất đạm