{"id":6605,"date":"2019-06-07T16:55:52","date_gmt":"2019-06-07T16:55:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.activepatient.ca\/?page_id=6605"},"modified":"2019-06-07T17:39:39","modified_gmt":"2019-06-07T17:39:39","slug":"manger-a-lexterieur","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.activepatient.ca\/fr\/manger-a-lexterieur\/","title":{"rendered":"Manger \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur"},"content":{"rendered":"\t\t
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Les points importants pour bien g\u00e9rer le diab\u00e8te gestationnel suivent les recommandations de votre \u00e9quipe de soins de sant\u00e9 et les suggestions que nous avons \u00e9mises\u00a0: une assiette balanc\u00e9e, l\u2019usage de sa main pour estimer la taille des portions, combiner les glucides fut\u00e9s et les prot\u00e9ines, consommer trois repas et trois collations sant\u00e9s par jour, et manger en pleine conscience. Cela vous aide \u00e0 savoir ce que vous mangez, particuli\u00e8rement si vous n\u2019achetez pas votre nourriture d\u00e9j\u00e0 faite. Il vaut toujours mieux pr\u00e9parer vos propres repas \u00e0 la maison.<\/p>\n

Faire de bons choix peut \u00eatre difficile si vous \u00eates au restaurant, \u00e0 un comptoir pour emporter, ou devant une machine distributrice.<\/p>\n

Par contre, nous mangeons tous \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur de temps en temps. Voici quelques astuces pour faire de bons choix.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Trucs pour aider \u00e0 contr\u00f4ler la taille de nos portions\u00a0:<\/h3>\n

M\u00eame si la plupart des restaurants servent de grandes portions, essayez de manger la m\u00eame quantit\u00e9 que celle que vous consommez \u00e0 la maison.<\/p>\n

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  • Choisissez la plus petite portion disponible et \u00e9vitez les formats g\u00e9ants<\/li>\n
  • Commandez des demi-portions si c\u2019est possible, ou partagez avec un ami<\/li>\n
  • Arr\u00eatez de manger lorsque vous \u00eates rassasi\u00e9s (alimentation consciente)<\/li>\n
  • Vous n\u2019\u00eates pas oblig\u00e9s de finir votre assiette<\/li>\n
  • Rapportez la nourriture en extra \u00e0 la maison. Demandez un contenant pour emporter avant m\u00eame de commencer \u00e0 manger, gardez une portion habituelle dans votre assiette et mettez d\u2019embl\u00e9e l\u2019exc\u00e9dent dans le contenant. Vous pouvez aussi amener votre propre contenant au restaurant.<\/li>\n
  • Si vous utilisez de l\u2019insuline, vous aurez peut-\u00eatre besoin d\u2019ajuster la dose pour la portion que vous mangez afin de garder votre glyc\u00e9mie stable (voir calcul des glucides). Votre fournisseur de soins de sant\u00e9 peut vous expliquer comment le faire.<\/li>\n<\/ul>\n


    Posez des questions\u00a0:<\/h3>\n

    Ne soyez pas timides\u2009! C\u2019est la seule fa\u00e7on de savoir si ce que vous mangez respecte le plan alimentaire.<\/p>\n

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    • Ce repas contient-il des sucres ajout\u00e9s\u2009?<\/li>\n
    • Comment est-ce pr\u00e9par\u00e9\u2009? Frit\u2009? Grill\u00e9\u2009? R\u00f4ti\u2009?<\/li>\n
    • Que contiennent les sauces et gravies\u2009?<\/li>\n
    • Utilisez-vous des farines \u00e0 grains entiers dans vos p\u00e2tes \u00e0 pizza\u2009?<\/li>\n<\/ul>\n

      Demandez ce que vous voulez\u00a0:<\/h3>\n
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      • Avez-vous des options de repas faibles en sucre et en sel\u2009?<\/li>\n
      • Pouvez-vous faire cuire, r\u00f4tir ou griller mon poulet plut\u00f4t que de le faire paner ou frire\u2009?<\/li>\n
      • Pouvez-vous mettre les sauces ou vinaigrettes \u00e0 salade \u00e0 c\u00f4t\u00e9\u2009?<\/li>\n
      • Servez-vous des options \u00e0 grains entiers\u2009?<\/li>\n
      • Puis-je avoir mon poulet sans la peau\u2009?<\/li>\n
      • Peut-il \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 avec moins d\u2019huile, de beurre ou de fromage\u2009?<\/li>\n
      • Puis-je remplacer\u00a0:\n
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        • Les frites avec des l\u00e9gumes\u2009?<\/li>\n
        • La vinaigrette \u00e0 salade r\u00e9guli\u00e8re pour du jus de citron, du vinaigre, ou une vinaigrette faible en gras\u2009?<\/li>\n
        • La cr\u00e8me pour du lait\u2009?<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n

          Les sucres cach\u00e9s<\/h4>\n

          Les sucres peuvent \u00eatre cach\u00e9s, par exemple, dans une vinaigrette \u00e0 salade, la sauce BBQ, teriyaki, la sauce chili douce, et les sauces aigres-douces. Des options sans gras peuvent contenir plus de sucre pour am\u00e9liorer le go\u00fbt, donc soyez avertis.<\/p>\n

          Options de nourriture\u00a0:<\/h2>\n

          Entr\u00e9es\u00a0:<\/h3>\n
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          • Partagez vos entr\u00e9es ou n\u2019en prenez tout simplement pas, afin de vous laisser de l\u2019espace pour le repas principal.<\/li>\n
          • Buvez de l\u2019eau pour \u00e9viter de grignoter en attendant le repas principal.<\/li>\n
          • Si vous voulez une entr\u00e9e, les meilleures options sont celles \u00e0 base de l\u00e9gumes, comme les soupes, les l\u00e9gumes crus, ou les salades.<\/li>\n
          • Les options moins sant\u00e9 sont les soupes cr\u00e8me, les ailes de poulet, les rouleaux imp\u00e9riaux, les rondelles d\u2019oignons, les nachos, le pain ou le pain \u00e0 l\u2019ail, et tous les rouleaux qui ont une croute sal\u00e9e ou grasse.<\/li>\n<\/ul>\n

            Plat principal\u00a0:<\/h3>\n
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            • Suivez les recommandations de l\u2019assiette balanc\u00e9e. Les meilleures options d\u2019aliments prot\u00e9in\u00e9s sont les viandes maigres, la volaille, le poisson, les \u0153ufs, le fromage faible en gras, le tofu, les produits au soya, les l\u00e9gumineuses (exemples\u00a0: lentilles, pois chiches, haricots).<\/li>\n
            • Choisissez des repas simples plut\u00f4t que des repas compos\u00e9s comme des casseroles, des repas avec du \u00ab\u2009gravy\u2009\u00bb, des sauces sp\u00e9ciales, et des condiments, afin de limiter votre consommation de gras cach\u00e9s et de sucre.<\/li>\n
            • \u00c9vitez les viandes hautes en sel et en gras (exemples\u00a0: \u00ab\u2009ribs\u2009\u00bb, ailes de poulet, saucisses, volaille avec la peau, charcuterie).<\/li>\n
            • \u00c9vitez la nourriture frite.<\/li>\n
            • Si vous avez plusieurs options de sauces, optez pour celles \u00e0 base de tomates, demandez-l\u00e0 \u00e0 c\u00f4t\u00e9, et limitez les repas avec des sauces sucr\u00e9es, cr\u00e9meuses ou de la sauce soya.<\/li>\n
            • Si vous \u00eates tr\u00e8s tent\u00e9s par un choix moins sant\u00e9, partagez-le avec quelqu\u2019un ou balancez-le avec un choix plus sant\u00e9 (exemples\u00a0: Poulet frit avec pomme de terre au four \u00e0 la place de frites). Rappelez-vous des glucides fut\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n

              Breuvages\u00a0:<\/h3>\n