{"id":5908,"date":"2019-05-07T18:12:15","date_gmt":"2019-05-07T18:12:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.activepatient.ca\/?page_id=5908"},"modified":"2019-05-07T19:13:01","modified_gmt":"2019-05-07T19:13:01","slug":"salubritalim","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.activepatient.ca\/fr\/salubritalim\/","title":{"rendered":"Salubrit\u00e9 alimentaire et aliments \u00e0 \u00e9viter"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"5908\" class=\"elementor elementor-5908 elementor-1035 elementor-bc-flex-widget\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-454525e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"454525e\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-b5292b3\" data-id=\"b5292b3\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-91b2414 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"91b2414\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-d53ca67\" data-id=\"d53ca67\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-84d85da elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"84d85da\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 id=\"safety\">Salubrit\u00e9 alimentaire pendant la grossesse\n<\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2c78537 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2c78537\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-475402c\" data-id=\"475402c\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cf7657d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cf7657d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Pr\u00e9venir l&rsquo;intoxication alimentaire est important pour tout le monde. Il en est particuli\u00e8rement important pendant la grossesse durant laquelle certaines des d\u00e9fenses naturelles de votre corps sont un peu plus basses que la normale.<\/p>\n<p>Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;une \u00abintoxication alimentaire\u00bb?<\/p>\n<ul>\n<li>Manger des aliments avec des microbes (bact\u00e9ries, virus ou champignons)<\/li>\n<li>Manger des aliments contenant des produits chimiques pouvant \u00eatre nocifs (exemples: mercure, pesticides)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Que peut-il arriver?<\/p>\n<ul>\n<li>Certaines formes peuvent causer des naus\u00e9es, des vomissements, de la diarrh\u00e9e, des douleurs \u00e0 l&rsquo;estomac, des crampes, de la fi\u00e8vre et des frissons.<\/li>\n<li>Certains microbes peuvent \u00eatre transmis \u00e0 votre b\u00e9b\u00e9 et causer de graves probl\u00e8mes de sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-052055a\" data-id=\"052055a\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ab10d4c elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"ab10d4c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.activepatient.ca\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/washing-food-e1547647476445-o23vvghq02xli0xulzbfk949mtkfk0vwttfun3u4e8.jpg\" title=\"Washing a green bell pepper under some fresh running tap water\" alt=\"Washing a green bell pepper under some fresh running tap water\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5100069 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5100069\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a8df1cd\" data-id=\"a8df1cd\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-7b06b2e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7b06b2e\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-252d415\" data-id=\"252d415\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-66d6364 elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"66d6364\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1071\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"1\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1071\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-toggle-icon-closed fa fa-caret-right\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-toggle-icon-opened fa fa-caret-up\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Achat des aliments<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1071\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1071\"><ul>\n<li>Choisissez des fruits et des l\u00e9gumes qui ne sont pas meurtris ou endommag\u00e9s.<\/li>\n<li>Gardez la viande, la volaille, le poisson et les fruits de mer crus \u00e0 l&rsquo;\u00e9cart des autres aliments dans votre panier d&rsquo;\u00e9picerie.<\/li>\n<li>V\u00e9rifiez les dates d&rsquo;expiration.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Lorsque vous achetez du poisson, choisissez ceux qui contiennent peu de mercure, notamment les poissons plus petits (thon p\u00e2le, sardine, saumon et truite) plut\u00f4t que les plus gros poissons qui sont riches en mercure (exemples: thon blanc frais, congel\u00e9 ou en conserve, thon germon, requin et marlin).<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1072\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"2\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1072\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-toggle-icon-closed fa fa-caret-right\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-toggle-icon-opened fa fa-caret-up\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Manipulation des aliments<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1072\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"2\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1072\"><ul>\n\t<li>Lavez r\u00e9guli\u00e8rement vos mains \u00e0 l&rsquo;eau chaude et avec du savon avant de toucher des aliments et apr\u00e8s avoir:<\/li>\n\t<li>Touch\u00e9 la viande crue, le poulet, le poisson et les fruits de mer<\/li><ul>\n\t<li>Utilis\u00e9 les toilettes<\/li>\n\t<li>Touch\u00e9 des animaux<\/li>\n\t<li>Chang\u00e9 les couches<\/li><\/ul>\n\t<li>Tout ustensile, surface ou r\u00e9cipient qui a \u00e9t\u00e9 en contact avec de la viande, de la volaille, du poisson ou des fruits de mer crus doit \u00eatre imm\u00e9diatement chang\u00e9 ou lav\u00e9 \u00e0 fond.<\/li>\n\t<li>Ayez une planche \u00e0 d\u00e9couper s\u00e9par\u00e9e pour la viande, la volaille, le poisson et les fruits de mer crus. \u00c9vitez d\u2019utiliser des \u00e9ponges pour laver les assiettes et les ustensiles, car elles peuvent h\u00e9berger des bact\u00e9ries nocives.<\/li>\n\t<li>Utilisez plut\u00f4t une d\u00e9barbouillette et assurez-vous de la laver r\u00e9guli\u00e8rement.<\/li>\n\t<li>Lavez tous les fruits et l\u00e9gumes frais dans de l&rsquo;eau potable, fra\u00eeche et courante et frottez les fruits et l\u00e9gumes ayant une peau dure comme les carottes, les pommes de terre, les melons et les courges.<\/li>\n<\/ul><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1073\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"3\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1073\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-toggle-icon-closed fa fa-caret-right\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-toggle-icon-opened fa fa-caret-up\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Entreposage des aliments<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1073\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"3\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1073\"><p>L\u2019endroit d\u2019entreposage des aliments secs doit \u00eatre bien ventil\u00e9, non humide et \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re directe du soleil.<\/p>\n<p>D\u00e8s votre retour \u00e0 la maison, r\u00e9frig\u00e9rez ou congelez les aliments p\u00e9rissables. Un tel aliment ne doit pas \u00eatre laiss\u00e9 dehors pour plus d&rsquo;une heure lors d&rsquo;activit\u00e9s estivales en plein air et pour 2 heures \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n<p>Dans le r\u00e9frig\u00e9rateur ou le cong\u00e9lateur:<\/p>\n<ul>\n<li>Les fruits et l\u00e9gumes frais ne doivent pas \u00eatre en contact avec les surfaces expos\u00e9es \u00e0 la viande, au poisson, \u00e0 la volaille et aux \u0153ufs crus.<\/li>\n<li>Les fruits et l\u00e9gumes frais coup\u00e9s doivent \u00eatre conserv\u00e9s dans un r\u00e9cipient propre.<\/li>\n<li>La temp\u00e9rature doit \u00eatre &lt;4\u00b0C dans le r\u00e9frig\u00e9rateur et &lt;-18\u00b0C dans le cong\u00e9lateur.<\/li>\n<li>Les portes doivent rester ferm\u00e9es autant que possible.<\/li>\n<li>Les aliments cuits et pr\u00eats \u00e0 manger mis dans le r\u00e9frig\u00e9rateur doivent \u00eatre consomm\u00e9s dans les 2-3 jours ou jet\u00e9s.<\/li>\n<li>Les aliments cuits et pr\u00eats \u00e0 manger doivent \u00eatre mis dans les rang\u00e9es au-dessus des aliments crus.\u00a0<\/li>\n<\/ul><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1074\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"4\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1074\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-toggle-icon-closed fa fa-caret-right\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-toggle-icon-opened fa fa-caret-up\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Cong\u00e9lation des aliments<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1074\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"4\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1074\"><ul>\n<li>La d\u00e9cong\u00e9lation de la viande, de la volaille, du poisson et des fruits de mer crus doit \u00eatre effectu\u00e9e toute la nuit dans le r\u00e9frig\u00e9rateur ou dans le four \u00e0 micro-ondes ou dans un sac ou un r\u00e9cipient herm\u00e9tique immerg\u00e9 dans de l&rsquo;eau froide pendant 2 heures maximum.<\/li>\n<li>Si vous utilisez le four \u00e0 micro-ondes pour d\u00e9congeler, les aliments doivent \u00eatre cuits rapidement.<\/li>\n<li>Si un aliment a \u00e9t\u00e9 d\u00e9congel\u00e9, faites-le cuire avant de le recongeler.<\/li>\n<\/ul><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1075\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"5\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1075\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-toggle-icon-closed fa fa-caret-right\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-toggle-icon-opened fa fa-caret-up\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Cuisson des aliments<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1075\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"5\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1075\"><ul>\n\t<li>Les \u0153ufs doivent toujours \u00eatre enti\u00e8rement cuits, y compris le jaune d\u2019\u0153uf.<\/li>\n\t<li>Les produits crus d&rsquo;origine animale doivent \u00eatre \u00e9vit\u00e9s.<\/li>\n\t<li>Assurez-vous que les viandes, la volaille et le poisson sont bien cuits, car ils peuvent contenir naturellement certaines bact\u00e9ries telles que la salmonelle dans le poulet. Pour ce faire, ins\u00e9rez un thermom\u00e8tre num\u00e9rique pour aliments dans la partie la plus \u00e9paisse de la viande, du poulet ou du poisson et assurez-vous qu&rsquo;il atteigne une temp\u00e9rature interne s\u00e9curitaire.<\/li>\n<\/ul>\n<table width=\"500\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p><b>Types d\u2019aliments<\/b><\/p>\n<\/td>\n<td width=\"228\">\n<p><b>Temp\u00e9rature interne s\u00e9curitaire<\/b><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>B\u0153uf, veau et agneau (coupes enti\u00e8res et morceaux)<\/p>\n<\/td>\n<td width=\"228\">\n<p>77 \u00b0C (170 \u00b0F)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Porc (coupes enti\u00e8res et morceaux)<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p>71 \u00b0C (160 \u00b0F)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>B\u0153uf, veau, agneau et porc et m\u00e9langes de viandes (burgers, saucisses, boulettes, pain de viande et casseroles)<\/p>\n<\/td>\n<td width=\"228\">\n<p>71 \u00b0C (160 \u00b0F)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Volaille hach\u00e9e (poulet et dinde)<\/p>\n<\/td>\n<td width=\"228\">\n<p>74 \u00b0C (165 \u00b0F)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Volaille enti\u00e8re (poulet, dinde et canard)<\/p>\n<\/td>\n<td width=\"228\">\n<p>82 \u00b0C (180 \u00b0F)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Morceaux de volaille (poulet, dinde et canard)<\/p>\n<\/td>\n<td width=\"228\">\n<p>74 \u00b0C (165 \u00b0F)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Plats contenant des \u0153ufs<\/p>\n<\/td>\n<td width=\"228\">\n<p>74 \u00b0C (165 \u00b0F)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Poisson<\/p>\n<\/td>\n<td width=\"228\">\n<p>70 \u00b0C (158 \u00b0F)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Fruits de mer* (crevette, homard, crabe, p\u00e9toncles, palourdes, moules et hu\u00eetres)<\/p>\n<\/td>\n<td width=\"228\">\n<p>74 \u00b0C (165 \u00b0F)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Autres aliments (hot dogs, farce et restes)<\/p>\n<\/td>\n<td width=\"228\">\n<p>74 \u00b0C (165 \u00b0F)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Tous les restes<\/p>\n<\/td>\n<td width=\"228\">\n<p>au moins 74 \u00b0C (165 \u00b0F)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7da1def elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7da1def\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a5ff3cc\" data-id=\"a5ff3cc\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-36a6f9f elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"36a6f9f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"avoid\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-c5ae0ec elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c5ae0ec\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-8fb10e2\" data-id=\"8fb10e2\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-305acf7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"305acf7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Aliments \u00e0 \u00e9viter<\/h2>\n<p>Comme vous l&rsquo;avez vu, certains aliments doivent \u00eatre \u00e9vit\u00e9s pendant la grossesse pour pr\u00e9venir les intoxications alimentaires. En r\u00e9sum\u00e9:<\/p>\n<p><strong>Ne mangez PAS de produits crus d&rsquo;origine animale tels que: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>La viande, volaille, \u0153ufs et poisson crus ou insuffisamment cuits (tels que les sushis, les hu\u00eetres, les palourdes et le poisson fum\u00e9 et les tartinades \u00e0 base de viande r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es telles que la Leberwurst et les p\u00e2t\u00e9s)<\/li>\n<li>La charcuterie<\/li>\n<li>Le lait et fromage non pasteuris\u00e9s. (Les fromages \u00e0 p\u00e2te molle comme la brie, la feta et le camembert peuvent ne pas \u00eatre pasteuris\u00e9s. V\u00e9rifiez l\u2019\u00e9tiquette.) Les \u0153ufs \u00e0 la coque et les desserts \u00e0 base d\u2019\u0153ufs insuffisamment cuits tels que la mousse au chocolat.<\/li>\n<li>Les \u0153ufs doivent toujours \u00eatre enti\u00e8rement cuits ou pasteuris\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Limitez votre consommation de foie \u00e0 une portion de 100 g par mois.<\/strong> Bien que le foie contienne de nombreux nutriments importants, il est riche en vitamine A. Des quantit\u00e9s tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9es de vitamine A peuvent nuire au d\u00e9veloppement du b\u00e9b\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Limitez la quantit\u00e9 de poisson riche en mercure<\/strong>, y compris le thon frais ou congel\u00e9, le requin, l\u2019espadon, l\u2019escolier, le marlin et l\u2019hoplost\u00e8te orange. Les bons types de poissons comprennent le saumon, la truite, le maquereau, le fl\u00e9tan, la goberge (poisson bleu de Boston), l&rsquo;omble chevalier, la sole, le thon p\u00e2le en conserve (albacore ou le listao), la morue, le hareng et les sardines.<\/p>\n<p><strong>Il faut \u00e9viter certains fruits et l\u00e9gumes<\/strong>, notamment<\/p>\n<ul>\n<li>Les germes (les pousses) crus (essayez plut\u00f4t de la laitue lav\u00e9e, les concombres, les \u00e9pinards ou d\u2019autres l\u00e9gumes.)<\/li>\n<li>Les jus de fruits ou cidre non pasteuris\u00e9s (V\u00e9rifiez l&rsquo;\u00e9tiquette. La plupart des jus vendus au Canada sont pasteuris\u00e9s.)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ne consommez PAS d&rsquo;alcool.<\/strong> La consommation d&rsquo;alcool au cours de votre grossesse peut causer le syndrome d&rsquo;alcoolisation f\u0153tal et des malformations f\u0153tales.<\/p>\n<p><strong>Limitez votre consommation de caf\u00e9ine \u00e0 300 mg par jour,<\/strong> quelle que soit sa source. Par exemple, si vous limitez votre consommation d&rsquo;autres produits contenant de la caf\u00e9ine (tels que le cola, le th\u00e9 et le chocolat), vous pouvez boire un peu plus de deux tasses de caf\u00e9 par jour (une tasse \u00e9quivaut \u00e0 8 onces, ou 237 ml). Les boissons \u00e9nergisantes peuvent contenir encore plus de caf\u00e9ine qu&rsquo;une tasse de caf\u00e9. Ils ne sont pas recommand\u00e9s pendant la grossesse.<\/p>\n<p><strong>\u00c9vitez les succ\u00e9dan\u00e9s du sucre cyclamate.<\/strong> La plupart des succ\u00e9dan\u00e9s du sucre pendant la grossesse ne posent pas de risque pour la sant\u00e9 \u00e0 notre connaissance. Le cyclamate, un succ\u00e9dan\u00e9 du sucre pr\u00e9sent dans les marques de magasins \u00abSucaryl\u00bb, \u00abSugar Twin\u00bb, \u00abSweet N\u2019Low\u00bb et Weight Watchers, est une exception. Il est suspect\u00e9 d&rsquo;\u00eatre dangereux pour la grossesse et doit \u00eatre \u00e9vit\u00e9.<\/p>\n<p>D&rsquo;autres \u00e9dulcorants artificiels ne doivent \u00eatre utilis\u00e9s qu&rsquo;avec mod\u00e9ration. Il existe certaines preuves que m\u00eame les boissons gazeuses di\u00e8tes peuvent \u00eatre associ\u00e9es \u00e0 une prise de poids excessive. En g\u00e9n\u00e9ral, toutes les boissons gazeuses doivent \u00eatre \u00e9vit\u00e9es.<\/p>\n<p><strong>V\u00e9rifiez bien l&rsquo;eau.<\/strong> Si vous utilisez de l&rsquo;eau provenant d&rsquo;une source priv\u00e9e, faites-la analyser pour d\u00e9tecter la pr\u00e9sence de bact\u00e9ries, de fluorures, de nitrates et d\u2019autres produits chimiques avant de l&rsquo;utiliser. Les analyses de routine de l&rsquo;eau peuvent ne pas inclure d&rsquo;analyse du plomb, un produit chimique pr\u00e9occupant. Si vous avez des questions, contactez un inspecteur de la sant\u00e9 publique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a3d3f62 elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"a3d3f62\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1711\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"1\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1711\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-toggle-icon-closed fa fa-caret-right\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-toggle-icon-opened fa fa-caret-up\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">\u00c9vitez certaines tisanes<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1711\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1711\"><table border=\"0\" width=\"400\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"2\">\n<p>Les tisanes \u00e0 <strong>\u00e9viter<\/strong> pendant la grossesse<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Chamomile<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p>R\u00e9glisse<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Alo\u00e8s<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p>Ginseng<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Calendula<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p>\u00c9ph\u00e9dra<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Sauge<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p>Passiflore<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Gattilier (arbre au poivre)<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p>Mo\u00fbt de St-John (Millepertuis)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table border=\"0\" width=\"400\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"2\">\n<p>Les tisanes pouvant \u00eatre consomm\u00e9es avec <strong>mod\u00e9ration<\/strong> (2-3 tasses par jour)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Orange am\u00e8re<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p>Feuille de framboisier<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Pelure d\u2019orange<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p>Romarin<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>\u00c9chinac\u00e9e<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p>\u00c9glantier<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p>Menthe poivr\u00e9e<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p>Menthe poivr\u00e9e au gingembre<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-f0aab60 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"f0aab60\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-a7e8bbd\" data-id=\"a7e8bbd\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salubrit\u00e9 alimentaire pendant la grossesse Pr\u00e9venir l&rsquo;intoxication alimentaire est important pour tout le monde. Il en est particuli\u00e8rement important pendant la grossesse durant laquelle certaines des d\u00e9fenses naturelles de votre corps sont un peu plus basses que la normale. Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;une \u00abintoxication alimentaire\u00bb? Manger des aliments avec des microbes (bact\u00e9ries, virus ou champignons) Manger des &#8230; <a title=\"Salubrit\u00e9 alimentaire et aliments \u00e0 \u00e9viter\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.activepatient.ca\/fr\/salubritalim\/\">Lire la suite <span class=\"screen-reader-text\">Salubrit\u00e9 alimentaire et aliments \u00e0 \u00e9viter<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"ngg_post_thumbnail":0,"h5ap_radio_sources":[],"footnotes":""},"class_list":["post-5908","page","type-page","status-publish"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.activepatient.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5908","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.activepatient.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.activepatient.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.activepatient.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.activepatient.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5908"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.activepatient.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5908\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.activepatient.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}