Dans un bol moyen, battre le vinaigre, le miel et le beurre d’arachides. Ajouter le sel et le poivre. Ajouter le poivron et le chou. Bien mélanger. Laisser mariner pendant 10 minutes.
Ouvrir le pain pita et placer sur une assiette. Ajouter les ingrédients au centre du pain. Rouler le pain pour former un wrap.
Un lunch rapide et facile avec assez de glucides pour un repas complet. N’oubliez pas de remplir la moitié de votre assiette avec des légumes. Vous pouvez échanger le pain pita pour un pain plat à grains entiers.