Soupe aux épinards, aux tomates et aux œufs
Ingredients
  • 1tasse Tomate
  • 4tasses Épinard
  • 4tasses Eau
  • 2 Œufs
  • 1/4c. à thé Sel
Instructions
  1. Laver et couper les tomates et laver les épinards.
  2. Amener l’eau et les tomates dans la casserole à ébullition. Battre les œufs dans un bol et les verser lentement dans la casserole en remuant le contenu.
  3. Une fois que l’eau a de nouveau bouilli, ajouter les épinards et laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  4. Ajouter le sel, bien mélanger et servir.