Sauté de ciboulette chinoise et d’œufs
Ingredients
  • 2tasses Ciboulette chinoise
  • 1/2c. à soupe Huile de Canola
  • 2 Œufs – battus
  • 1/8c. à thé Sel
Instructions
  1. Laver la ciboulette et la couper en petits morceaux.
  2. Mettre 1 cuillère à thé d’huile dans le wok, le faire chauffer, ajouter deux œufs, faire sauter et mettre les œufs de côté.
  3. Mettre le reste de l’huile dans la wok, ajouter la ciboulette et faire sauter pendant 1 minute.
  4. Verser les œufs précédemment sautés dans le wok, ajouter le sel et continuer de faire sauter pendant une minute.