Dans un premier bol, mélanger les deux types de farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol, mélanger l’œuf, le lait et l’huile. Incorporer ce mélange au mélange de farines. Bien mélanger. Ajouter les bleuets.
Cuire les crêpes en versant un peu de pâte dans une crêpière ou une poêle chaude légèrement graissée en formant des cercles. Lorsque des bulles se forment à la surface des crêpes et que les bords commencent à sécher, retournez-les et faites cuire de l’autre côté.
Try using strawberries, blackberries, or raspberries in this recipe
You can use frozen berries instead of fresh berries